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驚艷!這名小伙的中國風蛋糕絕了!世界奪魁作品栩栩如生

來源:新浪    編審:    發(fā)布時間:2018-01-16 16:08:47

近幾天小編的圈兒被一條微博刷屏了,真的被震驚到了,就連蔡依林Jolin都轉發(fā)了大神的微博,被作品精湛的技術所折服。小編暗暗思忖,這真的是可以吃的蛋糕嗎?為了證明小編并不是特意夸張,特意和大家分享一下這條微博

世界蛋糕大賽金獎花落誰家?糖王周毅中國風翻糖蛋糕奪魁

世界蛋糕大賽金獎花落誰家?糖王周毅中國風翻糖蛋糕奪魁

此微博大神就是翻糖匠人--糖王周毅,在周毅團隊前幾天的英國國籍蛋糕比賽(cake international) 榮獲3金2銅好成績,其中的一款作品讓所有評委都為之驚嘆,但是由于作品沒有辦法切割,所以違規(guī),面臨淘汰的命運,但是評委從技術的角度出發(fā),集體決定將作品換組,最終贏得了大賽銅獎

周毅作品有著濃郁的中國風,在大賽上將中國古代文化用蛋糕表現的淋漓盡致,精致的工藝+濃厚的文化底蘊,讓外國友人眼前一亮,大家肯定也都比較好奇,獲獎作品到底是什么樣子的呢?小編就帶大家看一下吧!

世界蛋糕大賽金獎花落誰家?糖王周毅中國風翻糖蛋糕奪魁

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金獎作品《粉黛佳人》

金絲頭飾,水袖重疊,美目盼兮,小宮燈明亮,屏風的花鳥圖呼之欲出,這可不是面人或泥塑,而是可以吃的翻糖蛋糕啊!就是這款蛋糕,前天在英國舉行的世界最大的蛋糕比賽——英國國際蛋糕比賽上,征服了所有評委,一舉拿下金獎!

世界蛋糕大賽金獎花落誰家?糖王周毅中國風翻糖蛋糕奪魁

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《醉臥忘憂境》

這動作,這神態(tài),這衣服的質感,還有流云、蓮花、蝴蝶、杯中的美酒、池里的金魚……還有什么可說的,中國古風征服全世界!

這個蛋糕全長只有40多厘米,美女頭上的花每個都只有幾毫米大,制作的時候是一個個做上去的。有個小插曲必須提一下,《忘憂谷》這個作品因為使用了拉糖被判違規(guī),但是大賽所有裁判對作品評價極高,認為其已經超出比賽的水準。

世界蛋糕大賽金獎花落誰家?糖王周毅中國風翻糖蛋糕奪魁

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周毅團隊一行人一共斬獲3金2銅,周毅老師成為中國在這個世界最大最權威的翻糖蛋糕比賽里面第一個獲得全場最高獎項的中國人,這份匠藝精神,深深的震撼了小編

據小編了解,糖王周毅在江蘇蘇州有一個專業(yè)的翻糖蛋糕培訓學校,每年要向社會輸出上千翻糖人才,為中國的烘焙翻糖事業(yè)人才的培養(yǎng)貢獻一份力量。????

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