隨著可移動終端設(shè)備的基礎(chǔ)傳播設(shè)施逐漸完善,以用戶為核心,以互聯(lián)網(wǎng)為依托,以科技為驅(qū)動的遠程技術(shù)服務(wù)逐漸走入到各行各業(yè),發(fā)揮著巨大而深遠的影響。在餐飲行業(yè),遠程服務(wù)逐漸成為餐飲企業(yè)溝通門店的重要渠道,張亮麻辣燙就是依靠遠程的技術(shù)服務(wù),讓總部和門店的距離不斷縮短,助力遠端加盟店可以及時共享資訊、解答疑難。
張亮麻辣燙的遠程服務(wù)體系中有線上培訓(xùn)、遠程電視機綁定更新、互聯(lián)網(wǎng)活動共享等多種類型的服務(wù),加盟商可根據(jù)自己需求和客服進行溝通,然后由專業(yè)人員指導(dǎo)完成。
在遠程線上培訓(xùn)中,張亮麻辣燙會通過直播的形式對設(shè)備操作、經(jīng)營理論等多種相關(guān)課程進行講解,并且在直播過程中通過線上互動來考察學(xué)員的聽課狀態(tài)。課后,培訓(xùn)老師會進行一對一視頻考核,確保學(xué)員真正掌握理論知識與操作標(biāo)準(zhǔn),未來做到學(xué)以致用。
張亮學(xué)堂——是張亮麻辣燙重點打造的線上數(shù)字化、一站式學(xué)習(xí)平臺,我們已經(jīng)通過平臺實現(xiàn)了加盟商門店運營培訓(xùn)、新品培訓(xùn)及外賣培訓(xùn)等項目的落地, 線上培訓(xùn)中的“考、練、學(xué)、測、評”五環(huán)閉路,幫助加盟商更快知曉崗位職責(zé)定位,了解門店運營流程,掌握出品操作標(biāo)準(zhǔn)。在自主學(xué)習(xí)方面,加盟商在張亮學(xué)堂可以通過手機端的便捷操作,輕松進行門店運營管理知識及出品操作標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)。張亮學(xué)堂充分打破時間、空間的束縛,大大提升了培訓(xùn)覆蓋率及培訓(xùn)及時性,保證加盟商第一時間掌握最新知識,并加以應(yīng)用。
除了張亮學(xué)堂,張亮麻辣燙還為加盟商建立了專屬的技術(shù)支持微信號:“小亮”。針對門店實際運營和出品操作中的問題,為加盟商提供快速的問題解決方案。
在遠程設(shè)備操控服務(wù)中,張亮麻辣燙可通過互聯(lián)網(wǎng)從遠端控制店內(nèi)電視機、收銀秤等設(shè)備的內(nèi)容輸出,及時更換品牌宣傳、產(chǎn)品宣傳、活動內(nèi)容、福利優(yōu)惠等資訊,提高顧客粘性,助力加盟店留客獲客。
張亮麻辣燙利用諸多技術(shù)遠程服務(wù)加盟商,不僅可以實實在在的幫助到加盟商,而且加深了總部和門店的緊密聯(lián)系,構(gòu)建出一張覆蓋全國、相互關(guān)聯(lián)的無形網(wǎng)絡(luò),讓品牌的道路越走越穩(wěn)。