據(jù)了解，茶葉產(chǎn)業(yè)作為文縣支柱產(chǎn)業(yè)之一，在文縣脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程中發(fā)揮了不可估量的作用。特別是碧口鎮(zhèn)，在文縣電子商務(wù)中心的支持下，以文縣碧峪春、玉皇、朝露春等為代表的茶葉企業(yè)，充分發(fā)揮電商龍頭企業(yè)作用，按照“公司+合作社+農(nóng)戶”、“公司 +家庭農(nóng)場(chǎng)”相結(jié)合的新型經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展到現(xiàn)有茶園面積2.8萬(wàn)余畝，帶動(dòng)茶葉種植農(nóng)場(chǎng)、合作社40余家，在銷(xiāo)售上采用線上線下結(jié)合、實(shí)體和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售結(jié)合，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，戶均增加收入1.5萬(wàn)元。
近年來(lái)，當(dāng)?shù)卣浞掷梦目h地區(qū)茶葉氨基酸含量高的地域優(yōu)勢(shì)，全力打造綠茶產(chǎn)業(yè)，并結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，打造鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)“農(nóng)旅”深度融合，通過(guò)提高茶葉產(chǎn)業(yè)綜合價(jià)值，全力把茶葉產(chǎn)業(yè)打造成生態(tài)美、百姓富、穩(wěn)脫貧的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
“文縣茶葉氨基酸含量高”，是有相關(guān)檢測(cè)單位的數(shù)據(jù)支撐的。據(jù)文縣碧峪春茶業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，該企業(yè)引進(jìn)“黃金芽”、“天仙白茶”這兩款高檔茶葉品種后，就進(jìn)行試種了近100畝。這些茶樹(shù)進(jìn)入盛產(chǎn)期后，將加工出來(lái)的這兩款優(yōu)質(zhì)茶葉先后送檢。一般的黃金芽，氨基酸的含量高為9%左右，而文縣地區(qū)種植的黃金芽氨基酸含量實(shí)測(cè)值為16.06%，天仙白茶的氨基酸含量也要比原產(chǎn)地的實(shí)測(cè)值更高。
實(shí)踐證明，氨基酸在一定程度上可以反映出茶滋味的品質(zhì)優(yōu)次。一般而言，氨基酸含量高的品種制茶，其滋味品質(zhì)最佳，兩者之間呈高度正相關(guān)，也就是說(shuō)氨基酸含量越高的品種制出來(lái)的茶品質(zhì)越好。碧峪春茶業(yè)企業(yè)引進(jìn)高品質(zhì)、高價(jià)值茶葉在文縣的試種成功，也意味著文縣茶業(yè)面臨著巨大契機(jī)。高品質(zhì)茶葉在文縣呈現(xiàn)出了更高的品質(zhì)，這也說(shuō)明文縣茶業(yè)的巨大潛力。未來(lái)，文縣茶葉將在鄉(xiāng)村振興方面扮演越來(lái)越重要的角色，它也將成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂槐夹】档闹匾巍?/p>
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