仙芝竹尖:故鄉(xiāng)的茶味
峨眉山,層巒疊翠,云霧繚繞,得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和條件,讓其成為野生古茶茁壯成長的圣地。仙山圣境,自古盛產(chǎn)名茶,仙芝竹尖便是其中的佼佼者。
土生土長的峨眉人,一生都帶著仙芝竹尖的茶味。那段關于寶曇和尚與黑包山的故事從爺爺?shù)目谥写鄠?;那些奔走于山間茶園采摘的身影和老茶樹的形象重疊在了一起;那些每日上演的微凋、殺青、攤涼、理條、提香工藝操作;那個長輩們時時小酌的搪瓷缸里的滋味;那些有客上門,必以釅茶待之的盛情厚誼......“茶亦醉人無須酒”,采茶、制茶、喝茶、送茶,千百年間,仙芝竹尖已經(jīng)貫穿到了峨眉人的生活中。一味仙芝竹尖,幾多故鄉(xiāng)味,每一次唇齒間的邂逅,總能挑起心中那份記憶中的滋味,還有那一份魂繞夢牽的歸屬感。
仙芝竹尖:輸出品質(zhì)茶
但隨著時代的進步,峨眉山長期以來的茶園教養(yǎng),無序種植,缺乏一套標準化的管理方式,茶葉原料質(zhì)量和采摘標準低下愈發(fā)突出,一代傳奇的味道難道就要淹沒在歷史的洪流之中?“振興老川茶,重塑新仙芝”,或為每個仙芝人的初心,也是每個峨眉人的期許。
為輸出品質(zhì)茶品,仙芝竹尖在生態(tài)條件優(yōu)越,遠離城市工業(yè)污染的黑包山茶區(qū)設立有機茶示范基地,自有超20年樹齡的老川茶群體種有機茶園約300畝,茶園每年獲得有機產(chǎn)品認證,輻射周邊良種生態(tài)茶園1萬余畝。仙芝竹尖黑包山有機茶園被省農(nóng)業(yè)廳評定為“省級示范生態(tài)園區(qū)”,并評為“全國茶葉科技示范基地”。同時,特聘川茶制茶大師監(jiān)制仙芝竹尖名茶,在嚴守傳統(tǒng)工藝的基礎上,引進全球領先的工業(yè)化設備,通過與現(xiàn)代技術相結(jié)合,為仙芝竹尖的品質(zhì)保駕護航。
仙芝竹尖:峨眉茶代表
如今,仙芝竹尖穩(wěn)定輸出“色綠、形美、香高、味純”的高品質(zhì)綠茶,并作為峨眉山代表綠茶,得到市場的廣泛認可。
仙芝竹尖綠茶先后獲得世界金獎名茶尤里卡金獎、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、四川省精品農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國茶葉學會茶葉科技示范基地、國家地理標志保護產(chǎn)品、四川省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)等榮譽稱號。2008年,仙芝竹尖作為國禮被饋贈給世界名人和多國元首,從峨眉山走向世界。
在那片高海拔之上,撥開云霧的簾,茶園是峨眉人心底柔軟的后院;走在那坊間巷陌,推開那扇半掩著的門,歲月的壺是峨眉人一生追逐的故鄉(xiāng)情。仙芝竹尖,故鄉(xiāng)茶、品質(zhì)茶、峨眉茶。
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