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“菜比肉貴”現(xiàn)象緩解 短期菜價還將保持高位

來源:中國網    發(fā)布時間:2021-11-07 10:30:16

前期,“菜比肉貴”,“一把青菜十幾元”引發(fā)民眾高度關注和熱議。隨著官方保供穩(wěn)價措施的快速落地,這兩天常買菜的人可能會發(fā)現(xiàn),黃瓜、菠菜等之前價格猛漲的蔬菜價格開始下降了。

多種蔬菜價格出現(xiàn)下降

11月5日,中新網走訪北京多個超市發(fā)現(xiàn),菠菜、空心菜等部分綠葉菜價格每斤已回歸到10元以內,有超市工作人員也表示,蔬菜價格有所下降。

“小菠菜8元一斤,黃瓜5.98元一斤,旱黃瓜5.5元一斤,小白菜4元一把?!边@是北京市西城區(qū)某菜市場的蔬菜價格。

“小菠菜價格最高的時候都是賣15元一斤的”,賣菜商販告訴中新網記者,“黃瓜價格最近也降了。”

此前,據農業(yè)農村部“全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測,10月,蔬菜批發(fā)均價為4.78元/公斤,環(huán)比上升24.9%,同比上升26.9%。其中,黃瓜、菠菜、油菜、茄子和白蘿卜價格環(huán)比增幅較大,幅度分別為91.0%、84.1%、63.9%、33.6%和31.2%。

在北京市西城區(qū)的另一家超市內,部分綠葉菜價格相較10月下旬出現(xiàn)明顯下降。

如,小白菜每斤從8.98元降到3.28元;水菠菜每斤從11.98元降到9.58元;油麥菜每斤從9.98元降到4.58元;奶油生菜從每斤9.58元降到7.98元。不過小蔥、香芹等蔬菜價格還未出現(xiàn)回落。

不僅僅是北京,在遼寧本溪,“菜花之前曾賣到8元一斤,前兩天降到5塊多,5日價格有所升高,賣6.5元;菠菜之前漲到5元一斤,現(xiàn)在降到3.5元;蕓豆之前賣8塊多,現(xiàn)在賣6塊多”,當?shù)匾晃痪用癖硎尽?/p>

從全國來看,農業(yè)農村部監(jiān)測的28種蔬菜平均批發(fā)價格近幾日持續(xù)回落,其中菠菜和油菜批發(fā)價格降幅超10%;國家發(fā)改委監(jiān)測的36個大中城市15種蔬菜平均零售價格也出現(xiàn)回落,其中黃瓜、油菜價格降幅達10%左右。

蔬菜價格為何開始快速下降了?

對于此前菜價上漲較多,農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂4日表示,主要有四方面的原因:一是災害性天氣導致上市量有所減少;二是農資價格上漲增加了生產成本;三是運輸流通成本明顯增加;四是一些北方設施蔬菜主產省電力供應不足,影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生產。此外,個別地區(qū)新冠肺炎疫情點狀散發(fā),也增加了產銷銜接的難度。

“但10月中下旬以來,北方地區(qū)多晴好天氣,蔬菜生產已基本恢復正常,采收上市量會陸續(xù)增加”,唐珂表示,因此近日全國總體菜價漲幅已經收窄,不少地區(qū)菠菜、生菜等綠葉菜價格開始明顯回落。

另外,多地啟動投放儲備菜等保供穩(wěn)價工作也是促使蔬菜價格回落的一大因素。

據國家發(fā)改委消息,隨著各地保供穩(wěn)價措施的落實,蔬菜批發(fā)和零售價格有所回落,其中前期漲幅較大的鮮嫩蔬菜價格降幅明顯。

雖然蔬菜價格整體出現(xiàn)回落,但并不是所有蔬菜價格都下降了。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責人劉通向中新網記者指出,“只有菠菜、小白菜等生長周期短、恢復比較快的蔬菜價格出現(xiàn)明顯回落,尖椒、柿子椒等價格還都是在高位?!?/p>

另外,中新網記者注意到,最近土豆、大白菜等冬儲菜價格有所抬升,在北京某超市,大白菜價格相較10月下旬漲了1元左右。

“大白菜價格有所上漲,是因地頭的白菜砍了以后在入庫入窖,進入市場的白菜不是特別充足,所以價格比較堅挺。土豆也是這個原因——在入庫儲備?!眲⑼ń忉尅?/p>

后期菜價是否繼續(xù)走低?

“從生產情況看,秋季蔬菜是減產的,冬季蔬菜在定植的時候受到不利天氣的影響,上市期也有所推遲,所以目前蔬菜供應還是偏緊?!眲⑼ǚ治觯麄€冬春季蔬菜的生產可能會呈現(xiàn)前緊后松的狀態(tài)。

“但拿北京來說,現(xiàn)在已經進入蔬菜季節(jié)性上漲期間,再加上正處于供應偏緊狀態(tài),兩種合力下,短期菜價總體還是會保持在高位,隨著供應形勢的好轉,或會出現(xiàn)一些回落,但需要一段時間才能實現(xiàn)?!眲⑼ㄕf。

雖然短期菜價還會偏高,但唐珂表示,從全年看,預計全國蔬菜面積3.2億畝,產量7.5億噸,比上年增加1%左右。從當前看,在田蔬菜面積達1.03億畝,同比還增加了400萬畝,預計未來三個月后也就是“兩節(jié)”前后,蔬菜供應量能夠達到2億噸、增加700萬噸。也就是說,可以為每人每天提供3斤菜。

你最近買菜了嗎?你那兒的蔬菜價格降了嗎?

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