賣吃火鍋喝的白酒虧了6500萬，這家上市公司稱“戰(zhàn)略性虧損”
近日，青海春天(600381，SH)交出2018年成績單：去年實現(xiàn)營收3.33億元，同比下降29.31%;歸屬于上市公司股東的凈利潤6844.7萬元，同比下滑77.96%。
圖片來源：東方財富網(wǎng)
主營業(yè)務(wù)蟲草相關(guān)產(chǎn)品拓展受阻后，青海春天于去年3月通過收購西藏聽花酒業(yè)有限公司(以下簡稱西藏聽花酒業(yè))進(jìn)攻酒水市場，先后推出涼露酒、火露涼茶等產(chǎn)品。目前，西藏聽花酒業(yè)的首份成績單也正式公布。去年，西藏聽花酒業(yè)實現(xiàn)營收2519.62萬元，凈利虧損約6546.34萬。而為加大產(chǎn)品宣傳，青海春天去年銷售費用也大漲近800%。
4月19日，一位青海春天內(nèi)部人士對每日經(jīng)濟(jì)新聞(微信號：nbdnews)記者表示，目前涼露酒仍處于“戰(zhàn)略虧損”狀態(tài)，公司將爭取在最短時間內(nèi)實現(xiàn)酒類業(yè)務(wù)扭虧。
涼露部分老渠道今難見產(chǎn)品
去年，廣告語為“吃辣喝的酒”的涼露，通過廣告宣傳以及贊助《舌尖上的中國》第三季，一度成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。以其樣本市場成都為例，去年初，涼露鮮亮的大紅色廣告牌大面積鋪開，也成為了三月全國糖酒會上的明星。
圖片來源：涼露官網(wǎng)
時隔一年，近日白酒業(yè)內(nèi)再度關(guān)注涼露酒，卻是因其售價大幅下調(diào)以及從“吃辣喝的酒”小眾細(xì)分市場轉(zhuǎn)入小瓶酒市場的消息。
短短時間，涼露酒難道已從“網(wǎng)紅”到“涼涼”?
為此，19日上午，每日經(jīng)濟(jì)新聞(微信號：nbdnews)記者在成都走訪多家火鍋餐飲店一探究竟。在某知名商業(yè)街，一家品牌連鎖火鍋店工作人員表示，從未售賣過涼露。
另一家火鍋連鎖店人士則表示，“之前賣過一段時間，剛出那會兒和有活動的時候賣得還不錯，但后來慢慢就不怎么樣了，老板也沒有再進(jìn)貨”。該店員還稱，顧客吃火鍋時還是偏好啤酒、碳酸飲料及涼茶等酒水產(chǎn)品，“好多一聽說是白酒，就不太愿意購買。而且一罐可樂330毫升賣四、五元，而一瓶涼露只有100多毫升售價是35元，顧客吃火鍋時一般對酒水的消費量比較大，買涼露費用也比較高”。
涼露推出最初，其主要定位銷售的火鍋店等渠道。而在成都部分渠道如今難覓其產(chǎn)品，反映了涼露最新的銷售情況不盡如人意。而青海春天最新披露去年年報，也讓涼露背后的運營公司經(jīng)營狀況曝光。
4月18日晚，青海春天2018年年報出爐，主營涼露酒的西藏聽花酒業(yè)業(yè)績披露。去年，聽花酒業(yè)營業(yè)收入2519.62萬元，凈利潤則虧損6546.34萬。
對于業(yè)績變化，青海春天表示，主要是由于報告期內(nèi)公司在技術(shù)體系完善、產(chǎn)品調(diào)整測試及與消費者之間的溝通渠道和方法測試投入的費用較大，而有關(guān)業(yè)務(wù)尚未取得相匹配的利潤。
每日經(jīng)濟(jì)新聞(微信號：nbdnews)記者注意到，在對涼露酒的費用投入上，青海春天的確“大手筆”。年報顯示，由于新增酒水業(yè)務(wù)在渠道建設(shè)、產(chǎn)品推廣投入較大等原因，青海春天銷售費用同比大增793%，經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額同比下滑297%。
19日下午，青海春天前述內(nèi)部人士對記者表示，公司目前在涼露酒方面屬于“戰(zhàn)略性虧損”，將爭取在最短時間內(nèi)實現(xiàn)業(yè)績扭虧。該人士還稱，基于對該業(yè)務(wù)的堅定看好，公司將延續(xù)涼露酒方面的培育投入。
產(chǎn)品亦降價
在青海春天堅持投入的同時，涼露酒亦做出一些調(diào)整優(yōu)化。
今年一季度，涼露廣告里的31度、52度產(chǎn)品的建議零售價均變成了18元，京東、天貓等電商平臺也進(jìn)行了同步調(diào)價。對此，涼露市場相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對酒業(yè)媒體表示，小瓶酒的消費升級并不明顯，小瓶酒消費者反而對價格越來越敏感。這部分消費者對品牌的忠誠度不高，誰的品質(zhì)好、價格合適，誰就能成為他們的選擇，因此，價格調(diào)整會給涼露帶來更大的市場空間。
同時，涼露酒的廣告標(biāo)語也從“吃辣喝的酒”變成了“入口涼又潤，烈酒化春風(fēng)”。這一改變與涼露酒最初針對細(xì)分市場的定位不同。涼露方面對此稱，涼露酒的定位變化將目標(biāo)市場進(jìn)一步拓寬到了整個小瓶酒市場，而這一市場也包含了吃辣喝酒的市場。
如今，涼露酒將自己放到了整個小瓶酒市場進(jìn)行競爭，就意味著其將面臨江小白、小郎酒等眾多產(chǎn)品的競爭。
在推出涼露酒后，青海春天又進(jìn)一步推出火露涼茶產(chǎn)品。為此，涼露方面表示，涼茶市場已培育起來，規(guī)模巨大。
但每日經(jīng)濟(jì)新聞(微信號：nbdnews)記者走訪的前述火鍋店發(fā)現(xiàn)，這些店面目前均沒有火露涼茶售賣。多個店員表示，消費者飲用涼茶時一般都習(xí)慣性選擇王老吉、加多寶這些品牌，對新品牌的接受程度如何，他們均表示不確定。
還有人士猜測，青海春天推出火露涼茶是由于涼露酒在餐飲場景推廣較為困難所致。對此，前述青海春天內(nèi)部人士予以否認(rèn)，其解釋稱，公司推出火露涼茶是想在酒飲和非酒飲市場對火鍋等餐飲渠道進(jìn)行全面的滲透和占位，二者實際上是戰(zhàn)略協(xié)同的關(guān)系。
蟲草業(yè)務(wù)調(diào)整
對青海春天而言，隨著2016年其原主要產(chǎn)品“極草”被相關(guān)部門叫停，其開始尋求轉(zhuǎn)型。
青海春天在2018年年報表示，“由于冬蟲夏草引發(fā)的媒體爭議對消費市場的影響尚未完全消除，以及受高端消費品市場持續(xù)疲軟等因素的影響，報告期內(nèi)公司與冬蟲夏草有關(guān)的業(yè)務(wù)取得的營收同比下滑44%”。
在冬蟲夏草純粉片停產(chǎn)后，青海春天將相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)、專利對中國香港，中國澳門，泰國等地合作方進(jìn)行了市場有償授權(quán)，并提供技術(shù)和支持。目前，“極草”冬蟲夏草純粉片還在中國澳門等市場進(jìn)行銷售。
去年，青海春天的凈制冬蟲夏草和冬蟲夏草(原草)產(chǎn)品毛利率均明顯下滑。毛利率唯一上升的是青海春天新推廣銷售的蟲草參芪膏產(chǎn)品。
青海春天表示，其在報告期內(nèi)開展關(guān)聯(lián)企業(yè)三普藥業(yè)生產(chǎn)的中成藥產(chǎn)品(OTC)蟲草參芪膏的全國總經(jīng)銷業(yè)務(wù)，力爭該產(chǎn)品成為公司一個新的利潤增長點。但青海春天也坦言，由于蟲草參芪膏在2018年第四季度才開始推廣銷售，這也是公司2018年業(yè)績下滑的因素之一。
