共創(chuàng)老字號(hào)新思路、新平臺(tái)、新局面
蔡雯指出，商務(wù)部高度重視老字號(hào)工作，會(huì)同相關(guān)部門(mén)不斷優(yōu)化老字號(hào)發(fā)展環(huán)境，積極構(gòu)建老字號(hào)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制。老字號(hào)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，品牌影響力明顯提升，總體呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭。希望各界來(lái)賓充分利用此次機(jī)會(huì)，深入交流、加強(qiáng)合作，共商老字號(hào)創(chuàng)新新思路、共建老字號(hào)推廣新平臺(tái)、共創(chuàng)老字號(hào)發(fā)展新局面。
費(fèi)全發(fā)表示，在新發(fā)展格局大背景下，新業(yè)態(tài)新模式加快迭代發(fā)展，老字號(hào)面臨的內(nèi)外環(huán)境、工藝技術(shù)等正發(fā)生著深刻變化，“數(shù)字化”“品牌化”“綠色化”特點(diǎn)越來(lái)越突出，在激發(fā)消費(fèi)潛力和活力、促進(jìn)形成強(qiáng)大內(nèi)需市場(chǎng)等方面，擁有巨大發(fā)展空間。河南省商務(wù)廳將以這次活動(dòng)為契機(jī)，推動(dòng)全方位合作，營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境，攜手加快老字號(hào)創(chuàng)新提升、提質(zhì)發(fā)展。
馬富國(guó)表示，鶴壁市積極搶灘新經(jīng)濟(jì)、布局新產(chǎn)業(yè)，搭建起老字號(hào)數(shù)字化發(fā)展的橋梁，將始終秉持“共建、共興、共贏”的合作精神，努力打造老字號(hào)發(fā)展的鶴壁模式，共同開(kāi)創(chuàng)“中華老字號(hào)”新輝煌。
郭浩從歷史文化、交通資源、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)特色等方面推介了鶴壁市情，并表示鶴壁將繼續(xù)與京東集團(tuán)一道，在鶴壁建設(shè)中華老字號(hào)數(shù)字創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇的永久會(huì)址、中華老字號(hào)數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)中心、中華老字號(hào)展覽展示中心、中華老字號(hào)特色小鎮(zhèn)、中華老子號(hào)產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目，全面推動(dòng)老字號(hào)產(chǎn)業(yè)在鶴壁的快速發(fā)展。
會(huì)議為榮獲第七批河南老字號(hào)的鄭州頤順軒酒店管理有限公司等61家企業(yè)授牌，簽約中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議等33個(gè)項(xiàng)目，投資總額262.1億元。高峰論壇上還舉辦了京東河南老字號(hào)官方旗艦店上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)啟動(dòng)儀式、2021年老字號(hào)嘉年華啟動(dòng)儀式。中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)魏子杰等嘉賓就中華老字號(hào)數(shù)字創(chuàng)新作主旨演講，并舉行“老字號(hào)，新風(fēng)采”圓桌論壇。
2021年老字號(hào)嘉年華活動(dòng)從4月9日開(kāi)始，為期三天。展會(huì)面積約2000平方米，共設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位126個(gè)，邀請(qǐng)到河南省外知名老字號(hào)企業(yè)30家，河南省內(nèi)知名老字號(hào)企業(yè)96家。參加企業(yè)以白酒、食品、工藝美術(shù)行業(yè)為主，兼顧地方特色非遺產(chǎn)品，營(yíng)造“國(guó)潮”消費(fèi)氛圍，推廣優(yōu)質(zhì)精品國(guó)貨及優(yōu)秀民族品牌。除了產(chǎn)品展銷(xiāo)，現(xiàn)場(chǎng)還有傳統(tǒng)技藝展示，以展演、體驗(yàn)和互動(dòng)等方式，集中展示老字號(hào)傳統(tǒng)技藝、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等獨(dú)特文化，提升消費(fèi)者對(duì)文化內(nèi)涵、工匠精神的了解和認(rèn)同。
河南省老字號(hào)“金字招牌”不斷擦亮
據(jù)悉，河南省高度重視老字號(hào)發(fā)展，共有中華老字號(hào)22家，河南老字號(hào)217家。行業(yè)品牌涉及食品、餐飲、酒、中醫(yī)藥、工藝美術(shù)等諸多領(lǐng)域，培育了王守義十三香、宛西制藥、仰韶酒、金谷軒絞胎瓷、懷山堂山藥粉、福興齋桶子雞、義興張燒雞、開(kāi)封第一樓等一批消費(fèi)者耳熟能詳?shù)闹放啤?020年，全省老字號(hào)年?duì)I業(yè)收入300億元左右，直接從業(yè)人數(shù)達(dá)4萬(wàn)人，帶動(dòng)就業(yè)8萬(wàn)多人，為傳承歷史記憶、繼承工匠精神、增強(qiáng)文化自信作出了積極貢獻(xiàn)。
同時(shí)，河南省出臺(tái)了河南老字號(hào)認(rèn)定管理規(guī)范和標(biāo)識(shí)使用規(guī)定，組織了“河南老字號(hào)中華行”、“故宮過(guò)大年”、“老字號(hào)嘉年華”等系列活動(dòng)，成立了河南老字號(hào)行業(yè)協(xié)會(huì)，創(chuàng)新啟動(dòng)了“三網(wǎng)一平臺(tái)”建設(shè)，與京東、騰訊等知名企業(yè)合作共建老字號(hào)品牌館、旗艦店。在全省形成全方位、多層次、多元化老字號(hào)服務(wù)保障體系。
此外，河南老字號(hào)企業(yè)通過(guò)探索傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代商業(yè)的雙向深度融合，嘗試用新興元素重構(gòu)傳統(tǒng)文化，用“互聯(lián)網(wǎng)+”、“直播帶貨”等創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)新模式樹(shù)立老字號(hào)新形象，引領(lǐng)消費(fèi)新風(fēng)尚，老字號(hào)產(chǎn)品品類(lèi)和文化內(nèi)涵更加豐富，數(shù)字化、現(xiàn)代化特色更加明顯，得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可，煥發(fā)出新的生命力。
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