首頁(yè) 新聞 國(guó)內(nèi) 聚焦 教育 關(guān)注 熱點(diǎn) 要聞 民生1+1 國(guó)內(nèi)

洞察用戶需求,豐富消費(fèi)場(chǎng)景,紫燕食品領(lǐng)跑佐餐賽道

來(lái)源:壹點(diǎn)網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2022-07-14 13:07:20

鹵制品在我國(guó)已經(jīng)擁有超過(guò)兩千年的歷史,憑借其獨(dú)特的香味和豐富的品類(lèi)受到了大家的喜愛(ài)。鹵味依據(jù)消費(fèi)場(chǎng)景不同被劃分為休閑鹵味和佐餐鹵味兩大類(lèi)。紫燕食品旗下紫燕百味雞作為定位于“佐餐熟食”的鹵味品牌,專(zhuān)注產(chǎn)品差異化研發(fā),不斷拓寬消費(fèi)新場(chǎng)景,已成為佐餐鹵味賽道中的頭部品牌。

不同于休閑鹵味將產(chǎn)品集中在“鴨貨”身上,紫燕百味雞的產(chǎn)品分布更加均衡,雞、鴨、牛、豬、素菜等品類(lèi)各有所長(zhǎng)。憑借著雄厚的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力,紫燕百味雞目前擁有百余道特色鹵味,以夫妻肺片、百味雞、藤椒雞為代表的招牌佐餐鹵味已走入千家萬(wàn)戶。

而紫燕百味雞新推出的熱鹵產(chǎn)品,也以“現(xiàn)鹵、現(xiàn)撈、現(xiàn)炸、現(xiàn)拌”的特點(diǎn),獲得了市場(chǎng)關(guān)注。在消費(fèi)者眼中,熱鹵既可以作為休閑小吃、也可以當(dāng)成正餐,既可以滿足一人食的特殊要求、又可以成為社交類(lèi)美食,在家人團(tuán)聚、夜宵時(shí)光和戶外野餐等多元場(chǎng)景中出現(xiàn),滲透力十足。

伴隨正餐就食的特性,讓佐餐鹵味具有更強(qiáng)的剛性需求屬性,其消費(fèi)頻次和消費(fèi)者基數(shù)都更高。為此,紫燕食品先后建成濟(jì)南、武漢、連云港、寧國(guó)、重慶等多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域中心工廠,以各生產(chǎn)型子公司作為向全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)配送產(chǎn)品的生產(chǎn)基地,以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑,構(gòu)建了全方位供應(yīng)鏈體系,從源頭保障全國(guó)5000余家紫燕百味雞門(mén)店產(chǎn)品的口味和品質(zhì)。

在佐餐鹵味領(lǐng)域,增強(qiáng)消費(fèi)者的可觸達(dá)性和消費(fèi)粘性至關(guān)重要,必須“離消費(fèi)者更近”,從而支撐品牌的市場(chǎng)占有率。除了社區(qū)、菜場(chǎng)等實(shí)體門(mén)店以外,紫燕食品也實(shí)現(xiàn)了多元渠道的布局:第三方電商渠道方面已經(jīng)入駐天貓商城(及天貓超市)、京東(及京東自營(yíng))、有贊商城、微信等主流電商平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了對(duì)絕大多數(shù)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者群體的覆蓋。此外,為方便消費(fèi)者隨時(shí)隨地購(gòu)買(mǎi)紫燕產(chǎn)品,還開(kāi)展了與盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜為代表的大型O2O生鮮電商的合作。

未來(lái),隨著消費(fèi)場(chǎng)景的進(jìn)一步豐富,超3000億元規(guī)模的國(guó)民鹵味市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)或?qū)⒃俅紊?jí)。紫燕食品將深耕佐餐鹵味賽道,不斷推陳出新,滿足消費(fèi)者的新需求。

免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

關(guān)鍵詞:

頻道精選

首頁(yè) | 城市快報(bào) | 國(guó)內(nèi)新聞 | 教育播報(bào) | 在線訪談 | 本網(wǎng)原創(chuàng) | 娛樂(lè)看點(diǎn)

Copyright @2008-2018 經(jīng)貿(mào)網(wǎng) 版權(quán)所有 皖I(lǐng)CP備2022009963號(hào)-11
本站點(diǎn)信息未經(jīng)允許不得復(fù)制或鏡像 聯(lián)系郵箱:39 60 29 14 2 @qq.com