作為近年來月餅界的新寵,流心奶黃月餅是港式月餅中最具代表性的月餅之一,亮相市面后一直備受追捧,各式各樣的不同口味的流心月餅也隨之紛紛呈現(xiàn)。
據(jù)了解,美誠,近年來食品行業(yè)新晉的一個標(biāo)桿品牌,自創(chuàng)立以來便對藝術(shù)月餅情有獨鐘,潛心專研流心奶黃月餅,將經(jīng)典流心與藝術(shù)創(chuàng)意融合,反復(fù)研發(fā)調(diào)試,每年成功打造出口味升級的流心月餅系列,圈粉無數(shù),風(fēng)靡全網(wǎng)。
傳承經(jīng)典·歷久彌新
流心奶黃月餅最吸引人的便是它那自然滴落的涓涓流心,香甜不膩,一口爆漿,絲滑流心滑入唇齒間,滿載幸福。
其中,「流心」是關(guān)鍵,一枚品質(zhì)上乘的流心奶黃月餅,是無需經(jīng)過加熱,在常溫下亦有流心效果,“爆珠般”潺潺流出,而美誠專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊獨有的【流心技術(shù)】恰好做到這一點。
“流心專家”美誠對“流心”有著非常嚴(yán)苛的要求,流心餡既不能太“流”,從而影響口感,也不能太“濃”導(dǎo)致凝結(jié),經(jīng)過美誠專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊不斷改良嘗試,調(diào)整原料,優(yōu)化比例,改變制作技藝...最終成功創(chuàng)新研制獨有的【流心技術(shù)】,今年美誠更攜手兩位米其林&黑珍珠雙星主廚,對食材與流心的配比進(jìn)行反復(fù)調(diào)試,給產(chǎn)品的品質(zhì)和口味帶來質(zhì)的提升,可見美誠對每一款產(chǎn)品的堅持和執(zhí)著。
新技術(shù)·新口味·新突破
想讓流心奶黃月餅常溫自然流心,每一個工序環(huán)節(jié)都不能出錯。美誠流心奶黃月餅,甄選優(yōu)質(zhì)原料,咸香松沙的咸蛋黃,精制而成醇香的奶黃餡,同時創(chuàng)新地將黑松露、燕窩、白松露等珍貴食材融入流心餡中,黃金比例配備而成,從流心本身,到包裹流心的奶黃餡料,再到月餅的烘烤,美誠層層工藝都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),才能演繹出一枚枚火爆全網(wǎng)的流心奶黃月餅。
未來,美誠也將繼續(xù)秉持匠心精神,對產(chǎn)品技術(shù)、口味不斷進(jìn)行革新與突破,從內(nèi)而外做好每一款產(chǎn)品,研創(chuàng)更多藝術(shù)之作,為廣大消費者帶來更多味蕾驚喜!
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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