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中國(guó)和宴再臨楚國(guó)名都,探尋健康蕎酒的平衡之道

來(lái)源:壹點(diǎn)網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2021-11-29 12:33:21
      毛鋪·中國(guó)和宴見(jiàn)荊州,以酒待客,敬荊楚人杰,品三香風(fēng)骨。

和而不宣:荊州翹楚赴會(huì)中國(guó)和

蔡瀾先生說(shuō):“有靈性的人,從食物中也能悟道,江湖亦然”。荊州自古是兵家必爭(zhēng)之地,古時(shí)的病患天災(zāi),考驗(yàn)著荊州人的心性。后世在兼容并蓄的楚文化中滋養(yǎng),一代代荊州人杰,他們?cè)诟餍懈鳂I(yè)包容向上,守正創(chuàng)新,秉持“和而不同”的初心,為奮發(fā)進(jìn)取的荊楚文化增加了新的時(shí)代注解。

這種和合文化之美,既在思想之豐贍,也表達(dá)在生活日常之中。飲酒的原則是少飲、淡飲,反對(duì)暴飲雜飲。如《養(yǎng)生要論》中引阮堅(jiān)之的話講:“淡酒、小杯,久坐細(xì)談,非唯娛客,亦可養(yǎng)生。”隨著荊州人生活水平的提高,人們?cè)诤魡荆杭饶軡M(mǎn)足社交需要,又有益于身體健康的健康型白酒,“喝一點(diǎn)健康酒”成為越來(lái)越多消費(fèi)者的習(xí)慣。

2021年11月26日,勁牌在荊州召開(kāi)毛鋪·中國(guó)和宴,這是一場(chǎng)酒文化與本地文化相互碰撞、交融的盛宴。毛鋪酒始終以消費(fèi)者的利益為導(dǎo)向,追求美酒與健康飲酒的折中調(diào)和,為荊州人物奉上一杯清而不濁、爽而不淡、回味悠長(zhǎng)的毛鋪蕎酒,彰顯出“和而不同”的中國(guó)智慧。

和而不同:現(xiàn)代科技賦能匠心品質(zhì)

優(yōu)質(zhì)苦蕎造就獨(dú)特品質(zhì),苦蕎麥雖有優(yōu)越的營(yíng)養(yǎng)成分,但苦蕎品種各有千秋,研究人員走訪各地發(fā)現(xiàn)大涼山地區(qū)的苦蕎麥大都生長(zhǎng)在海拔3000米左右的高寒地區(qū),其活性成分“苦蕎黃酮”含量更高,質(zhì)量更優(yōu)。毛鋪蕎酒獨(dú)特的品質(zhì)便在優(yōu)質(zhì)苦蕎麥中通過(guò)協(xié)同配比五味草木和數(shù)字化技術(shù)提取中而來(lái)。

秉承傳播“和”文化為初心,毛鋪·中國(guó)和宴將繼續(xù)以科技賦能健康,以匠心堅(jiān)守品質(zhì),不斷為消費(fèi)者帶來(lái)高質(zhì)量、高品位美酒體驗(yàn)。

和而不凡:毛鋪三香煥新顛覆傳統(tǒng)

蕎酒的魅力在舌尖上舞蹈,也在舞臺(tái)上綻放。中國(guó)和宴的舞臺(tái)上,表演者以一襲白衣深情演繹《毛鋪酒道》,帶來(lái)別開(kāi)生面的蕎酒品鑒,在觀聞嘗悟的品鑒的過(guò)程中,將毛鋪酒道三重境界的不同感受相繼呈現(xiàn),傳遞出毛鋪產(chǎn)品與精神層面的深度交融。

毛鋪金黑紫蕎酒為了滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)需求,其基酒年份進(jìn)一步延長(zhǎng)為4年、6年、7年,除了年份升級(jí)以外,基酒還精選了優(yōu)級(jí)、特級(jí)老酒,經(jīng)陶缸封藏多年陳釀而成,口感更細(xì)膩;為了讓毛鋪酒更好喝,更順口,專(zhuān)家技術(shù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)多方探索,在清、濃、醬三種香型原酒比例、年份上均實(shí)現(xiàn)了黃金配比;在三香的基礎(chǔ)上,毛鋪把葛根、枸杞等五味草本的有效成分,經(jīng)過(guò)數(shù)字化的技術(shù)提取出來(lái),用科學(xué)的配方調(diào)配,最終就形成了‘一口喝三香,更有草本漿’的和而不同毛鋪蕎酒。

毛鋪酒在產(chǎn)品層面追求飲酒與健康的完美融合的同時(shí),在文化層面則倡導(dǎo)“和而不同,包容向上”的文化價(jià)值。正如荊州別具一格的文化氣質(zhì),傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明相互碰撞,實(shí)現(xiàn)了和而不同的精神共鳴。

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