藏香豬戴上智能耳標(biāo)可獲取生長情況和行走軌跡，傳感器實時感應(yīng)和監(jiān)測豬舍的溫度和濕度等，自動化給豬供水和飼料……如今，在高海拔的西藏昌都，出現(xiàn)了這樣的智慧養(yǎng)豬模式。而這背后，飽含著援藏干部施少華3年的心血。日前，記者采訪了他。
施少華被稱作兩次援藏的“養(yǎng)豬博士”，因為他的到來，讓西藏的豬從泥土中走出，住進了舒適現(xiàn)代化“豪宅”。近日，施少華被評為2022年福建省最美科技工作者。
施少華1977年出生，是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員，援藏期間掛職西藏昌都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長。
2019年夏天，他放棄留美深造的機會加入援藏隊伍。進藏不久，他便與其他農(nóng)技專家跑遍昌都市下轄的十縣一區(qū)，克服高原反應(yīng)、道路險阻等，對昌都藏香豬種質(zhì)資源保護、飼養(yǎng)管理、屠宰加工、冷鏈運輸?shù)冗M行實地調(diào)研。
“當(dāng)時看到，藏香豬養(yǎng)殖不僅條件差，還存在品牌弱、銷售難，群眾散養(yǎng)成本高、利潤低等問題。”施少華說，于是他們成立了昌都藏香豬產(chǎn)業(yè)小組團，決心幫當(dāng)?shù)匕巡叵阖i產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來。
他們發(fā)現(xiàn)，要想讓藏香豬產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，兩個問題亟待解決——怎么把豬養(yǎng)好?如何讓豬肉賣出?很快，小組團便開出了“藥方”——利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。
“運用‘物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)’把昌都全市藏香豬擴繁養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲運銷售等環(huán)節(jié)的圖像數(shù)據(jù)匯聚到云平臺，先在‘云’端解決把豬養(yǎng)好的問題。”施少華說。于是，他們建起昌都藏香豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)中心，完善藏香豬養(yǎng)殖全程可追溯體系，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)化，打造智慧農(nóng)業(yè)樣板。
“藏香豬在高科技加持下過上好日子，西藏高原上的養(yǎng)殖戶也能在‘云上’養(yǎng)豬了!”施少華告訴記者，通過智慧養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng)，養(yǎng)殖場舍內(nèi)安裝了傳感器、加溫設(shè)備、濕簾、風(fēng)機、攝像頭等多種物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，養(yǎng)殖戶只要借助個人電腦、智能手機，就能實現(xiàn)對生產(chǎn)環(huán)境指數(shù)，比如氨氣濃度、溫度、濕度等的實時監(jiān)控。同時，采用自動供水、自動供料設(shè)備等，使豬能長期生活在最舒適的環(huán)境之下。
2021年3月，施少華的援藏任期屆滿，昌都藏香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得一定成績，但仍有許多工作要做，作為昌都藏香豬產(chǎn)業(yè)小組團負(fù)責(zé)人，他選擇第二次援藏。
他帶領(lǐng)團隊以八宿縣作為昌都藏香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣，探索以昌都藏香豬的保種、擴繁、屠宰、加工、銷售為重點，采取“公司+基地+農(nóng)戶+物流+市場”的模式，形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條閉環(huán)。這樣一來，就能在“云上”賣藏香豬，解決藏香豬銷路問題。
“我們還換種思路運作，拓寬銷售渠道，推動當(dāng)?shù)嘏c沿海超市、高等院校等簽訂多個藏香豬冷鮮肉銷售千萬元大單，帶動昌都市23個養(yǎng)殖基地建設(shè)。”施少華說，這樣能更有效地銜接鄉(xiāng)村振興，助力養(yǎng)殖戶增收致富。(記者 梁凱鴻)
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